正点食品

包装规格

产品介绍

■ 产品特色

使用腌肥牛种, 只取其第六至第八根肋骨部位, 定量锯切. 此部位香Q有嚼劲, 含有丰富的油花, 使口感更有层次, 适合煎熟或适直接烧烤。

■ 料理方式

将肉于半解冻状态下，以高温烤箱或平底煎烤炉，依顾客需求熟度予以熟化。